La commune des Mées est surtout connu pour ses rochers appelés "Pénitents" suite aux différentes légendes que leurs particularités ont suscités.

Ces rochers sont un agglomérat de dépôts glaciaires appelé poudingue qui s'est accumulé ici voici 20 millions d'années. Ils constituent le socle du plateau de Valensole.

La ville s'est construite au pied des rochers qui lui ont servi de rempart pour se protéger pendant les guerres de religion, mais aussi des sévices du soleil et du mistral.

La ville ancienne était constituée de remparts dont on peut, aujourd'hui encore, retrouver les éléments, une tour d'angle ronde, plusieurs portes d'entrée.

Tout montre qu'une population résidait là dès la période romaine. Ses rues étroites révèlent de nombreuses portes en pierres de taille témoins d'une riche activité économique.

Une chapelle, la chapelle St Roch, domine la vielle ville. Elle est le départ de sentiers de découverte des rochers sous un angle original (pour les  marcheurs chevronnés). C'est aussi l'occasion d'accéder à un belvédère sur la ville ainsi que sur la vallée de la Durance.

De la chapelle St Roch, il est aussi possible de voir l'ancienne horloge du village. Horloge dont l'usage disparue lorsque l'église (construite sur l'actuelle place) fût doté d'un clocher.

Il faut aller au pied des rochers pour découvrir toute leur ampleur. Le plus haut atteint les 130m et l'un d'eux présente de devers d'une quinzaine de mètres.

Au dessus des rochers commence le plateau de Valensole et ses cultures de blé et de lavande.  Il offre un vaste panorama sur 360° permettant tout autant de voir le Mont Ventoux, l'entrée des gorges du Verdon,  le massif des 3 Évêchés, le massif des Écrins ou les contreforts du Vercors.